Пицца рецептіҰн - 3 кесеСу (жылы) - 1 кесеТұз - жарты шай қасықШекер - 1 шай қасықСұйық май - 3 ас қасықАшытқы (дрожжи) - 1 шай қасықБетіне салуға: шұжық (колбаса), сыр (ірімшік), қызанақ (помидор), кетчуп немесе томат пастасы
Пицца рецепті
Үй жағдайында тез әрі дәмді пицца дайындауға арналған қарапайым рецепт. Қамыр жұмсақ болып, пеш қатты қызған кезде үсті қытырлақ әрі біркелкі піседі.
Қамырға қажет өнімдер
- Ұн — 3 кесе
- Жылы су — 1 кесе
- Тұз — 1/2 шай қасық
- Шекер — 1 шай қасық
- Сұйық май — 3 ас қасық
- Ашытқы (дрожжи) — 1 шай қасық
Бетіне салуға
Қалауыңызға қарай түрлендіруге болады. Төмендегілер — классикалық, үйлесімді нұсқа.
Кеңес: Пешті алдын ала барынша қатты қыздырыңыз — сонда пицца тез әрі дәмді болып піседі.
Дайындау тәсілі
-
1
Жылы суды үлкендеу ыдысқа құйыңыз. Тұз бен шекерді, кейін ашытқыны қосыңыз. Сұйық майды құйып, жұмсақ қамыр илеңіз.
-
2
Қамырды жылы жерге қойып, үстін жауып 30–40 минут көтеріңіз.
-
3
Қамыр дайын болған соң оны жұқалап жайыңыз.
-
4
Қамырды табаға немесе пісіру науасына орналастырыңыз. Үстіне кетчупті (немесе томат пастасын) жұқалап жағыңыз.
Кетчуптің үстіне шұжық пен қызанақты салыңыз, ең үстіне ірімшікті себіңіз.
-
5
Алдын ала қатты қыздырылған пеште 7–10 минут пісіріңіз. Дайын болған соң аздап суытып, бөліп ұсыныңыз.