Алдын дайындаған табадағы майда ұнтақтың үстіне құямыз
Ірімшік қосылған бәліш (пирог с творогом)
Үй жағдайында тез әрі дәмді дайындалатын, үгітілмелі қамыр мен жұмсақ ірімшік салмасы үйлескен бәліш.
Пісіру параметрлері
Алдын ала пешті қыздырып алыңыз
180°C
45–50 минут
Қамыры
- Ұн 200 г
- Қант 50 г
- Сары май 80 г
Дайындау тәсілі
- Ұн, қант және сары майды жақсылап араластырыңыз. Қоспа құм сияқты үгітілген болуы керек.
- Табаның түбіне пергамент қағазын төсеп алыңыз.
- Үгітілген қоспаны табаға салып, шеттерін сәл биіктеу етіп қалыптастырыңыз. Бетін себу үшін аздап үгінді қалдырып қойыңыз.
Салмасы
- Қант 50 г
- Жұмыртқа 2 дана
- Ірімшік / сүзбе (творог) 250 г
Дайындау тәсілі
- Қант, жұмыртқа және ірімшікті біркелкі болғанша араластырыңыз.
- Дайын қамырдың үстіне салманы құйыңыз.
- Үстіне қалдырған үгіндіні жұқалап сеуіп шығыңыз.
- Пеште 180°C температурада 45–50 минут пісіріңіз.
Ұсыну
Бәліш толық суыған соң жақсы кесіледі. Қалауыңызша үстіне аздап қант ұнтағын сеуіп, шаймен немесе кофемен ұсыныңыз.