Жеміс - жидектертер мен көкөністерді тоңазытқышта сақтаған дұрыс

Денсаулық пен медицинаға қатысты 5 аңыз
Медицина дамығалы біз көптеген зиянды - зиянсыз заттарды біліп келеміз. Бірақ, кең таралған пайдалы кеңестердің барлығы расымен пайдалы ма?

Жарақаттар мен жараларға сутегі тотығын (перекись) пайдалану қажеті бар ма?
Сутегі тотығы жараны дезинфекциялау мен тезірек жазылуына көмектеседі деп айтылып, тіпті қолданылып келеді. Шындығында, дәріханаларда көптеп кездесетін үш пайызды сутегі тотығының жараға тигізер пайдасы шамалы.

Ғалымдар бұл дәрілік заттың жарақатқа тигізер көмегін зерттеп таба алмады. Ал оның залалсыздандыру қасиеті жайлы әлі де ізденістер жүргізіліп келеді. Десек те, антисептикалық көзқарас тұрғысынан сутегі тотығы йод секілді алғашқы көмек көрсетуге жарамайды. Себебі, көптеген микроағзалардың құрамында Н2О2 - ден тез ажыратылатын ферменттер бар, яғни бактериялар санының азаюы уақытша ғана.

Әрине, сутегі тотығын мүлде сызып тастауға болмайды, ол жараны таза ағын су секілді механикалық тұрғыдан тазартуға көмектеседі.

Вирусқа қарсы препараттар тұмаудан сақтай ма?
Өкінішке қарай, жоқ. ЖРВИ мен тұмаудың алдын алатын немесе сырқат барысында көмекке келетін вирусқа қарсы дәрі - дәрмектердің пайдасы жоқ. Кей препараттардың эффектісі тұмаудың А түрінде ғана болады. Олар симптоматиканы жеңілдетіп, аурудың уақытын бір күнге шегереді. Тек бір - ақ күнге! Ал ауамен жұғатын вирустық аурулар үшін ешқандай көмегі болмайды.

Сол сияқты вирусқа қарсы таблеткалардың денсаулыққа тигізетін зияны болуы ғажап емес. Пайдалы деп ойлап, жапа шегіп қалмаңыз!

Көздің көру қабілеті күңгірттеу жерде оқығаннан нашарлай ма?
Көзге алагеуім уақытта оқыған ұнамайтыны рас. Жарық дұрыс түспеген жерде көздің бұлшықеттеріне біраз жұмыс істеуге тура келеді. Осы себептен көзді ашып - жұму жиілігі төмендеп, шырышты қабық құрғай түседі. Соңында жанарыңыз тез шаршап қалады. Қараңғы жерде оқыған шынында да ыңғайсыз. Бірақ, ол көру жүйесіне айтарлықтай зиян келтіреді деген сөз емес.

Жеміс - жидектертер мен көкөністерді тоңазытқышта сақтаған дұрыс.
Тоңазытқышта сақталған жеміс - жидек пен көкөністердің нәрлілігі сол күйі сақталады. Кейбірі теріп алынған соң, жасыл қалпын сақтау үшін бірден мұздатқышқа жіберіледі. Тіпті, қаражидек, жүгері, үрмебұршақ сынды жемістердің тоңазытқышқа түскеннен кейін, витаминдері көбейе түседі екен.

Тоңазытқышта сақтау, жылы жерде қалғаннан пайдалырақ екенін ұмытпаған жөн. Себебі, ауа ылғалдылығы жоғары жер – көкөністердің нағыз жауы.

Холестерині жоғары азық - түліктер денсаулыққа зиянды ма?
Холестериннің ешқандай зияны жоқ, керісінше ағзамызға ауадай қажет. Ол барлық тірі ағзалардың клеткалы мембранды тұрақтылығын қамтамасыз етеді. Сондай - ақ, күн сәулесінің көмегімен D дәрумені, кортизол, прогестерон, эстроген мен тестостерон секілді гормондарды өндіруге қатысады. Тамақта сақталған холестерин сіздің денсаулығыңызға, жүрек - қан тамыр жүйесіне зиян келтіреді деп ойламаңыз. Дәрігерлер холестериннің жоғарылап кеткенін айтып дабыл қақса, азық - түліктен келген зиянның қатысы жоқ. Әңгіме қанда айналып жүрген холестерин туралы болып тұр.

Организмдегі холестерин алмасуының бұзылуы – нағыз қауіптің белгісі. Оған жеткізбеу үшін қандағы холестерин деңгейін бір қалыпта ұстаған дұрыс. Ол үшін жиі қан тапсырып, терапевтің көмегіне жүгіну керек.
Дереккөзі: el. kz



Ұқсас жұмыстар

Жемістерді тоңазытқыштарда сақтау
Шикізаттар қасиеттерін зерттеу негіздері
Вегетативті көкөністерді сақтау ерекшеліктері
Көкөніс дақылдарының тұқым жарнақтарымен танысу
Ыстық цех
Екпе көшеттерді қазып алу
Сальмонеллез
Көкөністерден әзірленген тағамдар
Қоймаларды көкөністерді сақтауға дайындау
Маринадталған жемістер мен көкөністер
Бу қазандықтары мен шаң дайындау жүйелері есебі
ТҮМЕН ҰЛЫ МҮДЕ ҚАҒАН
Диалектика — даму мен ең жалпы байланыс жөніндегі ілім
Қазақстан Республикасының заңдарын сақтауын тексерулерді ұйымдастыру мен жүргiзу ережесi
Бухгалтерлік есептің концепциялары мен принциптері
Қаржы-несие мекемелері рыноктық экономиканың негізгі элементі ретінде
Тергеушінің тергеу бөлімінің бастығымен және анықтау органдарымен өзара әрекеттесуі
Ақшаның мәнi мен пайда болу тарихы
Валюталық нарықтың және валюталық операциялардың ерекшеліктері мен дамуы
Тауарлық – материалдық қорлар есебі мен аудиті және олардың жетілдіру жолдары