Қазақша рефераттар

Нанды қадірлеуге үйрету

Бұл оқу іс-әрекеті экология бағыты аясында «Нан дастарханға қалай келді?» тақырыбына арналған. Мазмұны балаларға нанның қадірін түсіндіруге, оны ысырап етпей, үнемдеп пайдалануға тәрбиелеуге бағытталады.

Мақсаты

Нанды қадірлеуге үйрету, оның дастарханға көптеген адамдардың маңдай терімен келетінін түсіндіру.

Бағыты

Таным, оқу іс-әрекет түрі: экология.

Міндеттері

Білімділік

Нан туралы нақыл сөздердің мәнін ұғынуға және жаттап айтуға дағдыландыру.

Дамытушылық

Бақылағыштығын арттыру, қиялын дамыту.

Тәрбиелілік

Еңбек адамдарын құрметтеуге, нанды үнемдеп пайдалануға тәрбиелеу.

Көрнекілік және әдіс-тәсілдер

Көрнекілігі

  • Нан туралы салынған суреттер
  • Ұннан жасалған тағам түрлері

Әдіс-тәсілдер

  • Түсіндіру, көрсету
  • Сұрақ-жауап
  • Тақырыптық слайд
  • ТРИЗ технологиясы

Жылы шеңбер: сабақтың басталуы

Үлкенге де — сіз,
Кішіге де — сіз.
Үлкендерді құрметтеп,
Бас иеміз біз.

Тәрбиеші балалармен жылы шеңбер ұйымдастырады. Содан кейін балаларға бүгінгі күннің ерекше екенін айтып, топқа келген құрметті қонақтармен амандасуға шақырады.

Балалар: «Сәлеметсіздер ме!»

Оқу іс-әрекетінде тәрбиеші «Ас атасы — нан» туралы таныстырып, нанның адам өміріндегі орны мен құндылығын түсіндіреді: нан — тек тағам емес, ол еңбек пен берекенің белгісі.

Қонақ келді: Ұмай ананың сұрағы

Осы сәтте есік қағылып, Ұмай ана кіріп келеді. Балалар оны «Балапан» бағдарламасынан таниды.

Ұмай ана: «Нан дүкенге қайдан келеді?»

Тәрбиеші дайын суреттерді ретімен тақтаның жан-жағына орналастырып, нанның бидай дәнінен бастап дайын өнімге дейін ұзақ та күрделі жолдан өтетінін әңгімелейді.

Нанның жолы: бидайдан дүкен сөресіне дейін

Әңгіме барысында жаңа сөздер алдын ала таныстырылады: трактор, диқан, комбайн, элеватор, диірмен.

  1. 1

    Алдымен трактормен жер жыртылады.

  2. 2

    Жыртылған жерге бидай дәні себіледі. Бірнеше күннен кейін дән өне бастайды.

  3. 3

    Бидайдың сабақтары өсіп, алқап толысып жетіледі.

  4. 4

    Диқандар егінді күтіп-баптап, уақытылы суарады.

  5. 5

    Мезгілі жеткенде бидай комбайнмен орылады және бастырылады.

  6. 6

    Жиналған астық көлікпен элеваторға жеткізіледі.

  7. 7

    Бидай диірменге апарылып тартылады.

  8. 8

    Нәтижесінде аппақ, сапалы ұн дайын болады.

  9. 9

    Ұн қап-қап болып наубайханаға жеткізіледі.

  10. 10

    Наубайханада ұн иленіп, қамыр ашытылып, нан пісіріледі.

  11. 11

    Дайын нан арнайы көлікпен дүкендерге жеткізіледі.

Дүкен сөресіндегі нан өнімдері

Дүкендерде әртүрлі өнімдер сатылады: бөлке, батон, бауырсақ, печенье, тоқаш, торт.

Жергілікті байланыс: Бейнеудегі ұн зауыты

Тәрбиеші балаларға маңызды бір деректі айтады: біздің Бейнеу ауылында да ұн зауыты бар. Енді балалар сол өндіріс туралы да танысып, нанның қадірін одан әрі терең түсінеді.