Қазақша рефераттар

Тауық еті - 300 грЖұмыртқа - 3 - 4Жүгері (консервіленген) - 1 банкаПияз - 1 басМайонез - 100 - грТұз - қалауыңызшаСұйық май (жұмыртқаны қуыру үшін) - 2 - ас қасықТауық етін қайнатып пісіріп алу керек

Қарапайым тауық еті мен жүгері қосылған салат

Жеңіл дайындалатын, бірақ дәмі үйлесімді салат. Тауық еті, жұмыртқа және консервіленген жүгері бір-бірін жақсы толықтырады, ал пиязды алдын ала өңдеу салаттың дәмін жұмсартып, жағымды етеді.

Құрамы

  • Тауық еті: 300 г
  • Жұмыртқа: 3–4 дана
  • Жүгері (консервіленген): 1 банка
  • Пияз: 1 бас
  • Майонез: 100 г
  • Тұз: талғамыңызша
  • Сұйық май (жұмыртқа қуыруға): 2 ас қасық

Дайындау тәсілі

  1. 1

    Тауық етін пісіріңіз: тауық етін қайнатып, толық піскенше дайындап алыңыз. Суыған соң талшықтары бұзылмайтындай етіп турауға ыңғайлы болады.

  2. 2

    Жұмыртқаны қуырыңыз: жұмыртқаларды жарып, жақсылап араластырыңыз. Табаға аздап сұйық май құйып, қоспаны құйыңыз да, омлет сияқты қуырыңыз. Дайын омлетті төрт бөлікке бөліп алыңыз.

  3. 3

    Пияздың ащысын алыңыз: пиязды майдалап тураңыз. Үстіне 1/2 шай қасық тұз және 1/2 шай қасық қант қосып, үстінен ыстық су құйыңыз. 10 минут тұндырып қойыңыз, кейін суын төгіп тастаңыз.

  4. 4

    Турап дайындаңыз: тауық етін және қуырылған жұмыртқаны төртбұрыштап тураңыз. Жүгерінің сұйықтығын сүзіп алыңыз.

  5. 5

    Араластырыңыз: ыдысқа тауық еті, жұмыртқа, пияз және жүгеріні салып, майонезбен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.

Ұсыну

Салатты бірден ұсынуға болады немесе дәмі жақсы сіңуі үшін 15–20 минутқа тоңазытқышқа қойып алыңыз. Ас болсын!

Дайындаған: Жадыра