Қазақша рефераттар

Картопты жұқалап турап майға қуырып алуға да болады

Қарапайым әрі дәмді салат

Бұл салат күнделікті асқа да, қонақ күтуге де жарайды: өнімдері қолжетімді, дайындалуы жеңіл, ал дәмі қанық. Негізгі құпиясы — қиярдың қышқылтым дәмі мен ашытылған қырыққабаттың үйлесімі.

Қажетті өнімдер

Картоп (қайнатылған)

2–3 дана

Пияз

1 дана

Ашытылған қырыққабат

2 ас қасық

Тұздалған қияр

2 дана

Саңырауқұлақ

100 г

Консервідегі көк бұршақ

2 ас қасық

Сұйық май

2 ас қасық

Тұз

дәміне қарай

Шекер

дәміне қарай

Дайындау тәсілі

  1. 1

    Картопты қайнатып, толық пісіріп алыңыз. Қаласаңыз, картопты жұқалап турап, аздап майға қуырып алуға болады — салатқа ерекше дәм береді.

  2. 2

    Қалған өнімдердің барлығы дайын болғандықтан, картопты, пиязды, тұздалған қиярды және саңырауқұлақты жұқалап тураңыз.

  3. 3

    Барлық ингредиенттерді кең ыдысқа салып, ашытылған қырыққабат пен көк бұршақты қосыңыз.

  4. 4

    Сұйық май құйып, жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай тұз және шекер қосыңыз.

Нәтиже: салат дәмді, жеңіл әрі өте оңай дайындалады.