Қырыққабаттан (капуста) жасалған салат

Қырыққабаттан (капуста) жасалған салат.

Қырыққабат – 3-4 кг
Сәбіз – 0.5-1 кг
Пияз - 0.5-1 кг
Тәтті бұрыш (перец) - 0.5-1 кг
Қант (шекер) – 150 гр
Сұйық май – 200 гр
Уксус – 1-2 шай қасық
Тұз – 2-3 қасық

Барлық көкөністерді жуып тазалап алып, сәбізді теркадан өткізіңіз (соломка), капустаны, тәтті бұрышты, пиязды жіңішке ұзынша етіп тураңыз. Барлық туралған көкөністерді үлкен ыдысқа салыңыз. Соңынан дәміне қарай тұз, шекер, май аздап уксус қосуға болады. Бір ескертетін жайт уксусты аздап қосыңыз, себебі кейбіреулерге қышқыл дәм аса ұнамауы мүмкін. Қалған салатты банкіге салып, тоңазытқышта немесе салқын жерде 2 аптаға жуық сақтауға болады.

Ұқсас жұмыстар

Түсті қырыққабат

Дұрыс тамақтанбаудан болатын аурулар. Диеталар

Артық салмақ мәселесі

Дұрыс тамақтану – денсаулықтың басты кепілі

Капустаға сипаттама

Қырыққабат - құнарлы мал азығы

Салқын соустар мен тұздықтар. Гарнирлер

Бүйректің қызметтері

Кәсіпорын өндірістік дана

Өсімдіктердің әр түрлi даму кезеңiнде қоректену ерекшелiктерi

Саздан жасалған аспаптар