Қазақша рефераттар

Жеңіл қырыққабат пен шұжық салатыҚырыққабат - Колбаса немесе піскен ет - 200 грАскөк (укроп) - 5 талАқжелкен (петрушка) - 5 талҚаймақ - 100 грТұз - қалауыңызшаҚара бұрыш - қалауыңызшаҚырыққабатты майдалап тураңыз аздап тұз сеуіп араластырыңыз

Жеңіл қырыққабат пен шұжық салаты

Жылдам дайындалатын, жеңіл әрі тойымды салат. Қырыққабаттың қытырлақ құрылымы мен шұжықтың (немесе піскен еттің) дәмі қаймақпен тамаша үйлеседі.

Қажетті өнімдер

  • Қырыққабат — қалауыңызша
  • Колбаса немесе піскен ет — 200 г
  • Аскөк (укроп) — 5 тал
  • Ақжелкен (петрушка) — 5 тал
  • Қаймақ — 100 г
  • Тұз — дәміне қарай
  • Қара бұрыш — дәміне қарай

Дайындау тәсілі

  1. 1

    Қырыққабатты майдалап тураңыз. Аздап тұз сеуіп, қолмен жеңіл уқалап араластырыңыз — ол жұмсарып, шырыны жақсырақ бөлінеді.

  2. 2

    Етті немесе шұжықты ұзынша етіп тураңыз. Аскөк пен ақжелкенді де майдалап турап дайындап қойыңыз.

  3. 3

    Барлығын үлкен ыдысқа салып, қаймақ қосыңыз. Дәміне қарай қара бұрыш сеуіп, жақсылап араластырыңыз.

  4. 4

    Тұзды абайлап қосыңыз: шұжықтың өз тұзы бар, сондықтан алдымен аздап салып, соңында дәмін көріп толықтырған дұрыс.