Құс тұқымдары

Мазмұны

Кіріспе

1. Кіріспе 5

Негізгі бөлім

2.1 Құс өсіруді ұйымдастыру6
2.2 Үй құстарының биологиялық және шаруашылық ерекшеліктері8
2.3 Құс тұқымдары9
2.4 Тауық тұқымдары9
2.4.1 Леггорн9
2.4.2 Орыстың ақ тауығы9
2.4.3 Етті-жұмыртқалағыш10
2.4.4 Плимутрок тұқымы10
2.4.5 Етті тұқымдар10
2.4.6 Сойыстық тұқымдар10
2.4.7 Көркемдік тауықтар10
2.5 Үйрек тұқымдары10
2.6 Қаздар12
2.6.1 Қытай қаздары (жақсы жұмыртқалағыш)12
2.7 Күркетауықтар12
2.7.1 Солтүстік Кавказ күркетауығы13
2.7.2 Кең кеуделі жез түсті күркетауықтар13
2.8 Бөденелер13
2.9 Құс қорасы және оның күтімі14
2.10 Өсіруге қажетті құсты таңдау17
2.11 Жұмыртқа шайқау19
2.12 Құс азықтандыру20
Қорытынды және ұсыныстар23
Пайдаланылған әдебиеттер24

Ескерту: курстық жұмыс көлемі — 26 бет.

Кіріспе

Елімізде азық-түлік мәселесін нәтижелі шешуде дербес шаруашылық иелерінің үлесі айрықша. Қазіргі кезде жалпы ауыл шаруашылығы өнімдерінің шамамен төрттен бірі, ал құс шаруашылығы өнімдерінің үштен бір бөлігі дербес шаруашылықтарда өндіріледі.

Дербес шаруашылықтың әлеуметтік-экономикалық маңызы

Мемлекеттік қолдаудың нәтижесінде ауылдардың 99%-ында, ауылдық жерде тұратын жұмысшылар мен қызметкерлердің 81%-ында дербес шаруашылық бар.
Дербес шаруашылық иелері етке қажеттіліктің шамамен 80%-ын, жұмыртқаға 95%-ын, жүнге 82%-ын өз өнімдерімен өтейді.
Орта есеппен бұл көрсеткіштер дербес шаруашылық иесінің жылдық табысының 75%-ына дейін жетуі мүмкін.

Дербес шаруашылықтың тиімділігі әр отбасының күнделікті тұрмысынан-ақ көрінеді. Мысалы, 4–5 адамнан тұратын бір үй жылына 220–240 жұмыртқа беретін 6–10 тауық ұстау арқылы медициналық нормаларға сай жұмыртқамен қамтамасыз етіле алады. Ал 40–50 балапан шығаратын үйрек немесе 20–30 балапан шығаратын қаз не күркетауық өсірсе, кемінде 100 кг-ға жуық диеталық құс етін өндіруге мүмкіндік бар.

Өнімді өткізу мүмкіндігі

Шаруашылық өз қажеттілігін толық өтегеннен кейін, артылған өнімді мемлекетке өткізуге немесе базарға апарып сатуға құқылы.

Табыстың кілті

Сапалы өнім алу үшін құсты күтіп-бағу мен азықтандырудың ерекшеліктерін, сұрыптау мен іріктеуді, сондай-ақ аурулардың алдын алу шараларын жақсы білу қажет.

Ұсынылып отырған материалдар құс өсіру мәселелерімен қатар, дербес шаруашылықта жүргізілетін ветеринариялық-зоогигиеналық шаралар туралы түсінікті кеңейтуге, сондай-ақ мал өнімдерінен әзірленетін қазақтың дәстүрлі және заманауи тағамдарын дайындау жолдарын меңгеруге көмектеседі.

Неліктен құс өсіру кең таралған?

Құс тұқымдары кең аймақтарға таралып, көп халықтың тұрмысында орныққан. Бұған негізгі себеп — құстардың әртүрлі табиғи жағдайларға төзімділігі мен бейімділігі. Құс қысы қатты, қары қалың солтүстікте де, желі ызғарлы, жайылымы шөлейт өңірлерде де, жазы ыстық аймақтарда да өсіп-өне алады. Мұндай икемділік құстың биологиялық ерекшеліктерімен, соның ішінде жайылым азығын тиімді пайдалану қабілетімен түсіндіріледі.

Қазіргі уақытта әр адам құс шаруашылығын бастай алады. Еліміздің ауылдық жерлерінде құс базаларының ашылуы, жақсы тұқымдарды көбейту жұмыстары және жұмыртқа мен басқа да өнім түрлерін өндіру көлемінің артуы құс шаруашылығының дамуына серпін беріп отыр. Нәтижесінде ауыл халқының тұрмыс деңгейі жақсарып, жұмыспен қамтылу мүмкіндіктері кеңеюде.