Қонақ үйді компьютеризациялау
Қонақ үй менеджменті
Қонақ үйді сапалы басқаруды жетілдіру жолдары
Қонақ үй үшін ең негізгі мақсат — мейлінше жоғары пайда алу және шығындардың орнын тиімді толтыру. Осы мақсатқа жету үшін қонақ үйлер тиімділікті арттыратын әртүрлі тәсілдерді қолданады. Солардың ішінде ең нәтижелілерінің бірі — қонақ үй бизнесін компьютерлендіру.
Компьютерлендіру не береді?
Қонақ үйді компьютерлендіру басқару жүйесінің тиімділігін көтеріп қана қоймай, қауіпсіздік, маркетинг және қосымша қызметтерден түсетін табыс сияқты маңызды бағыттарға тікелей әсер етеді. Бұл міндеттер қонақ үйдің орналасуына, категориясына немесе нөмір санына тәуелсіз түрде кез келген нысан үшін өзекті.
Тиімділік және басқару
- Басқару үдерістерін жылдамдату, шешім қабылдауды жеңілдету.
- Операциялық шығындарды оңтайландыру.
- Қағаз құжат айналымын қысқарту.
Қауіпсіздік және сервис
- Қонақтардың, олардың мүлкінің және қонақ үй мүлкінің қауіпсіздігін арттыру.
- Қызмет көрсету сапасын тұрақты бақылау және жақсарту.
- Клиент базасын кеңейтіп, маркетингтік міндеттердің бір бөлігін автоматтандыру.
Электронды құлыптар мен біріктірілген бақылау
Егер нөмірлер мен қызметтік бөлмелер электронды құлыптармен жабдықталса, оларды компьютер арқылы бір жүйеге біріктіруге болады. Мұндай интеграция қосымша функцияларды іске асырады:
- Орталық пульт арқылы нөмірлерді ашу немесе блоктау (қажет болған жағдайда бірнеше нөмірді бірден).
- Рұқсатсыз кіру әрекеті кезінде дабыл сигналы туралы хабарлама алу.
- Есіктің ашық/жабық күйі және қандай кілтпен құлыпталғаны туралы ақпарат алу.
- Нөмірдің бос немесе бос еместігі жөнінде жедел мәлімет алу.
Орталықтандырылған басқару жүйелері
Қонақ үй кешенін орталықтандырылған компьютерлік жүйелер арқылы басқару уақыт пен күш шығынын қысқартып, жұмысты жүйелі түрде реттеуге көмектеседі. Мұндай жүйелер, әдетте, келесі міндеттерді шешеді:
Бизнес-процестерді жандандыру және қағаз құжат айналымын азайту.
Қызмет көрсету бөлімдері мен персонал жұмысына бақылауды күшейту.
Қонақтарға көрсетілетін қызмет сапасын арттыру.
Операциялық шығындарды оңтайландыру.
Статистикалық және аналитикалық есептілікті қалыптастыру.
Қонақ үй шаруашылығына арналған автоматтандырылған кешендік жүйелер көп болғанымен, олардың құрылымдық қағидаттары көбіне ұқсас. Әдетте, бұл — қонақ үйдің негізгі қызмет бөлімдерінің жұмысын автоматтандыратын интеграцияланған бағдарламалар пакеті: нөмірлік қорды басқару, әкімшілік, коммерциялық қызмет, инженерлік қызмет және тамақтандыру бөлімі.
Нөмірлік қорды басқару (Front Office)
Нөмірлік қорды басқарудың автоматтандырылған бағдарламалары әдетте брондау мен орналастыруды, қонақты тіркеуді, қонақтың есепшотын қалыптастыруды және көрсетілген қызметтердің құнын есепке алуды қамтамасыз етеді.
Тамақтандыру бөлімін автоматтандыру
Мейрамханалар, барлар және өзге де қоғамдық тамақтандыру бөлімдерінде қызмет көрсетуді және клиенттермен есеп айырысуды автоматтандыруға арналған модульдер келесі тапсырмаларды шешуге мүмкіндік береді:
- Қонақтардың тамақтануын және залдардың келушілер тығыздығын басқару.
- Қоймада және өндірісте азық-түліктің болуын бақылау.
- Қойма талаптарын рәсімдеу және азық-түліктің өндірістегі қозғалысын есепке алу.
- Ас мәзірін жүргізу және тағамдар бойынша консультациялық ақпарат беру.
Сервистік модульдер және есептілік
Жүйелердің сервистік модульдері құжаттарды дайындауға және басып шығаруға, сондай-ақ операциялық, қаржылық және статистикалық есептерді құруға арналған.
Шағын қонақ үйлерге арналған шешімдер
Кішігірім қонақ үйлерде көбіне Front Office үдерістерін автоматтандыруға арналған қарапайым жүйелер қолданылады. Нарықта кең таралған шешімдердің бірі ретінде Micros–Fidelio корпорациясының Fidelio жүйесін атауға болады. Бұл компания шамамен 20 жыл бойы қонақ үйлер мен мейрамханаларды басқару жүйелерін әзірлеуге маманданған.
Сондай-ақ қонақжайлылық индустриясы үшін бағдарламалық жасақтама әзірлеуде көшбасшылардың бірі саналатын америкалық MAI Hospitality компаниясы жасаған Lodging Touch жүйесінің 4500-ден аса клиенті бар екені айтылады. Соңғы уақытта шағын және кішігірім отельдерге арналған жаңа шешімдердің бірі — Nimeta жүйесі; ол қонақ үйді интернет-технологиялар арқылы басқаруға көмектеседі.
Қорытынды
Қонақ үйді компьютерлендіру — басқару тиімділігін арттырудың, қауіпсіздікті күшейтудің және қызмет сапасын жақсартудың практикалық жолы. Интеграцияланған жүйелер әр бөлімнің жұмысын байланыстырып, есептілікті айқын етеді және ресурстарды үнемдеуге мүмкіндік береді.