Мақта селекциясы мен тұқым шаруашылығы

1999 жылдан кейінгі аграрлық серпін

Елімізде 1999 жылдан бастап ауыл шаруашылығында ілгерілеу үрдістері байқалды. Бұған, біріншіден, саладағы түрлі меншік нысандарының экономикалық тұрғыдан тұрақтана бастауы әсер етті. Қазақстанның барлық өңірлерінде жеке шаруа қожалықтары (фермерлер), өндірістік кооперативтер, акционерлік қоғамдар және шаруашылық серіктестіктері арасында салыстырмалы түрде тиімді тепе-теңдік қалыптасты.

Екіншіден, ауылдық жерде фермерлік қызметті жүргізуге қолайлы заңдық-құқықтық база біртіндеп орнықты. Жермен жұмыс істеуге және өндірілген өнімді сатуға шектеудің болмауы ынталы фермерлер мен білікті басқарушыларға өндіріс ауқымын кеңейтуге, кіріс көзін көбейтуге мүмкіндік берді. Үй іргесіндегі шағын жер телімінен өнім көлемін арттырып, шағын тауарлы шаруашылық ұйымдастыру үрдісі халықтың өзін-өзі азық-түлікпен қамтамасыз етуіне оң ықпал етті.

Инфрақұрылымдағы жаңа белгілер

Маркетинг қызметтерінің, көтерме азық-түлік базарлары сияқты инфрақұрылым элементтерінің пайда бола бастауы да оң үрдіс ретінде бағаланды.

2000 жыл: ауа райы қолайсыз болса да нәтиже жаман болмады

Республикалық статистика агенттігінің бағалауынша, 2000 жылы ауа райы онша қолайлы болмағанына (кей өңірлерде қатты құрғақшылық болғанына) қарамастан ауыл шаруашылығының жалпы өнімі 399 млрд теңгені құрады. Бұл ауа райы қолайлы болған 1999 жылмен салыстырғанда небәрі 3,3% төмен көрсеткіш.

Өсімдік шаруашылығы

Жалпы өнімнің кемуі негізінен астық өндірісінің 19%-ға және қант қызылшасының 8%-ға төмендеуімен байланысты болды.

Мал шаруашылығы

Мал шаруашылығы өнімдері керісінше 1,3%-ға өсті. Кейінгі екі жылда мал санының тұрақтануы және өсімі байқалды.

Қаржы жағдайы

Фермерлер мен шаруашылықтардың қаржылық ахуалының біршама жақсарғанын көрсететін белгілер болды.

Мал басы мен өнім көрсеткіштері

2000 жылы 1999 жылмен салыстырғанда ірі қара саны 3%-ға, қой-ешкі 4%-ға, шошқа 8%-ға, құс 9%-ға артты.
Нәтижесінде сүт өндіру 6%-ға, жұмыртқа 12%-ға, жүн 3%-ға көбейіп, ет өндірісіндегі құлдырауды тоқтатуға мүмкіндік туды.

Оңтүстік Қазақстанда да ауыл шаруашылығының жалпы өнімі 7%-ға өсті: көкөніс өндірісі үштен біріне артса, мақта өндірісі 15%-ға көбейді.

Нарыққа бейімделу: реформалардың нақты салмақтары

Аграрлық салада түбегейлі реформалар басталғаннан бері ауыл шаруашылығы өндірісі жаңа экономикалық ортаға біртіндеп бейімделіп келеді. Бұл өзгерістерге баға жүйесін ырықтандыру, төлем қабілетті сұраныстың көлемі мен құрылымының өзгеруі, ішкі нарықтың ашықтығы, сыртқы нарық сұранысы мен конъюнктурасы сияқты факторлар жатады.

Әлі де бар әлсіз тұс: азық-түлік қауіпсіздігі

Өтпелі кезең қиындықтарының салдарынан негізгі азық-түлік түрлері бойынша өндіріс көлемі реформаға дейінгі деңгейге толық жеткен жоқ. Нақты есептерге сүйенсек, қазіргі өндіріс көлемі қажетті ең төменгі көрсеткіштен 14,2% төмен, яғни елдің азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету деңгейінің шамамен 70%-ын ғана құрайды. Дегенмен бұл тапшылықты жақын уақытта жоюға негіз бар.

Мақта: оңтүстіктегі стратегиялық тірек

Құнды дақыл — мақтаның Қазақстан және әсіресе Оңтүстік Қазақстан үшін экономикалық әрі әлеуметтік маңызы зор. Мақта өндіру мен өңдеумен айналысатын адамдар еңбегінің қайтарымын тікелей сезінеді, өйткені көптеген отбасының табысы осы салаға байланысты.

1999 жылдың соңында Қазақстан Республикасы Үкіметі ауыл шаруашылығын дамытудың 2000–2002 жылдарға арналған бағдарламасын бекітті. Мақтаның бәсекеге қабілеттілігі мен экспорттық әлеуеті жоғары болғандықтан, ол астықпен қатар стратегиялық маңызы бар сала ретінде айқындалды.

Өңірлік шоғырлану

Мақта өндіру мен оны өңдеу негізінен Оңтүстік Қазақстан облысында шоғырланғандықтан, бұл дақыл облыс ауыл экономикасының өзегі саналады.

Мақтааралдың тәуелділігі

Мақтаарал ауданында мақта — экономиканы айқындайтын басты өнім. Көп жыл бойы ол ауыл шаруашылығы мақсатындағы жердің шамамен 70%-ын алып келді, соңғы жылдары ауданның мамандануы одан сайын күшейді.

Өндіріс проблемалары және құрылымдық шешімдер

Мақта өнімдерін өндіру мәселелері егіншілік жүйесі, өсіру технологиясы, өңдеу, экономикалық тетіктер, экология және өзге де факторлармен тығыз байланысты. Қазіргі таңда мақта өсірумен айналысатын субъектілердің басым бөлігі — шаруа қожалықтары, сондай-ақ шаруашылық серіктестіктері, акционерлік қоғамдар мен өндірістік кооперативтер.

Шаруашылықтардың ұсақталуы және оның салдары

Әлемдік банктің өтініші бойынша жүргізілген зерттеулер бойынша шаруашылықтардың 20,3%-ы 5–10 га, 40%-ы 10–50 га жерге ие, ал тек 11,8%-ы 50 гектардан артық жерді иеленген. Мұндай фрагментация техникаға сұранысқа, су ресурстарын пайдалануға және технологияны сақтау мүмкіндігіне тікелей әсер етеді.

Экономикалық талдау жер көлемі 50 гектардан жоғары шаруашылықтардың өнім түсімі ұсақ шаруашылықтармен салыстырғанда шамамен 30% жоғары, ал жан басына шаққандағы табыс мөлшері 7 есе артық екенін көрсетті.

Осыдан ұсақ шаруашылықтарды кооперативтерге, ассоциацияларға немесе су тұтынушылар бірлестіктеріне біріктіру қажеттігі туындайды. Мұндай бірігу су көздерін басқаруды, техникаға қолжетімділікті және өнім өткізуді жүйелеуге мүмкіндік береді.

Егіншілік жүйесін жаңарту: ауыспалы егіс пен жер жоспарлауы

Ұйымдастыру-құрылымның өзгеруі егіншілік жүйесін де қайта құруды талап етеді. 1970–1980 жылдары колхоздар мен совхоздарға арналған жүйелер қазіргі нарық жағдайына толық сәйкес келмейді. Егіншілік жүйесі — жергілікті табиғи және экологиялық ерекшеліктерді ескере отырып, жерді тиімді пайдалануға бағытталған агротехникалық әрі ұйымдастырушылық шаралар кешені.

ауыспалы егіс танаптарын дұрыс жоспарлау;
топырақты өңдеудің тиімді жүйесі;
суару әдістерін оңтайландыру;
эрозияның алдын алу және қоршаған ортаны қорғау.

Ауыспалы егістің бұзылуы

Дәстүрлі түрде мақта 10 танапты жүйеде өсірілген: 3 танап жоңышқа, 7 танап мақта. Мақтаның алдында жоңышқа егу — қалыптасқан талап. Сонымен бірге жүгері, бидай және бұршақ дақылдары да тиімді алғы дақыл саналады. Алайда соңғы жылдары ауыспалы егіс жиі бұзылды.

Мақтаарал ауданындағы зерттеулер бойынша фермерлердің 93%-ы тек мақта егеді, ал шаруашылықтардың небәрі 5%-ы ғана мақтаны жүгері, көкөніс, бақша және жоңышқамен алмастырады. Ең ірі мысал ретінде 1200 га жері бар «Кетебай» өндірістік кооперативі тиімді ауыспалы егісті қолданған: мақтадан бөлек 165 га жоңышқа, 50 га бидай, 45 га көк балаусаға арналған жүгері еккен.

Суару және дренаж жүйелерінің техникалық тиімділігі артпайынша, фермерлердің несиеге қолжетімділігі кеңеймейінше, ауыспалы егіске қайта оралу қиын.

Технологиялық тізбек: топырақ өңдеу, тыңайтқыш, өсімдік қорғау

Топырақ өңдеу: өнімділікті көтеретін нақты резерв

Тұқым себер алдындағы топырақ өңдеу мақтадан тұрақты әрі мол өнім алуда шешуші рөл атқарады. Метеорологиялық жағдайды ескере отырып, шараларды уақытында орындау мақта түсімін 7%-ға дейін арттыруы мүмкін.

сүдігер айдау алдында гектарына 600–800 кг суперфосфат және 30–40 т көң енгізу;
топырақ шаю;
ылғал жабу үшін ерте көктемде тырмалау;
топырақты аудармай терең өңдеу;
танапты тегістеу және тұқым себер алдында тырмалау.

Іс жүзінде техника тозуы, жанар-жағар май мен тыңайтқыш алуға қаржы тапшылығы себепті көптеген фермерлер бұл шараларды толық орындай алмайды. Сүдігердің уақытында көтерілмеуі жер жыртудың көктемге қалып қоюына әкеледі. Су көлемінің тұрақсыздығынан егістік алқаптарының шамамен 50%-ында топырақ шаю жүргізілмейді. Ерте көктемде кеш тырмалау да тұқым себер алдында топырақтың беткі қабатының құрғап кетуіне себеп болады.

Мақта егу үшін оңтайлы кезең — 15 сәуір мен 5 мамыр аралығы. Кейбір шаруашылықтарда тұқым себу 20 мамырға дейін созылып, өскіннің шығуына және гектар өнімділігіне кері әсер етеді. Өскінді сирету мен қатараралық өңдеу де жиі кешігеді немесе мүлде орындалмайды.

Тыңайтқыш қолдану

Қазіргі кезде фермерлердің бір бөлігі сүдігер айдау кезінде көң де, фосфор тыңайтқыштарын да қолданбайды. Азот тыңайтқыштары көбіне қатараралық өңдеу кезінде беріледі, ал калий тыңайтқыштары іс жүзінде пайдаланылмайды.

628 фермердің 438-і ғана 6963 га жерге тыңайтқыш енгізген, оның өзі мардымсыз мөлшерде. Орташа нормалар: 1-кезеңде 171 кг/га, 2-кезеңде 195 кг/га.

Өсімдікті қорғау

Мақта алқаптары трипс, өсімдік биті, күздік көбелек және мақта көбелегі сияқты зиянкестерден зардап шегеді. Алайда химиялық препараттардың қымбаттығына байланысты олар кең қолданылмайды.

фермерлердің шамамен 8%-ы ғана ниссоран, децис, суми-альфа сияқты препараттарды қолданған;
гербицидтер қолданылмайды, арамшөп қолмен оталады;
зерттелген шаруашылықтардың 19%-ы ғана дефолиант пайдаланған (әдетте техникасы бар ірі шаруашылықтар).

Қорытынды мүмкіндік

Тыңайтқыш пен өсімдікті қорғау құралдарын жүйелі қолдану арқылы мақта өнімділігін едәуір арттыруға айтарлықтай резерв бар.

Селекция және тұқым шаруашылығы: әлсіреген жүйені қалпына келтіру

Жекешелендіруге дейін Оңтүстік Қазақстан облысында 6 элита және 12 тұқым өндіруші шаруашылық болған. Қазір элита тұқымын өндіру екі бағытта ғана сақталған: С-4727 сорты бойынша Қазақстан мақта корпорациясының учаскесінде және Мақтаарал-3044 сорты бойынша Мақтаарал тәжірибе станциясында.

Жүйенің күйреуінен туған тәуекелдер

аудандастырылмаған сорттар егіліп, талшық сапасы төмендейді және сорттар араласып кетеді;
өңдеу зауыттарында тұқымдық материал кейде өсімдік майын алу технологиясымен өңделеді;
аудандастырылған сорттарды орналастыру жоспарлары бұзылады;
сырттан биологиялық ерекшеліктері күмәнді сорттар әкелінеді.

Облыста мақта селекциясымен Мақтаарал тәжірибе станциясы айналысады. Соңғы жылдары станция селекционерлері солдырмаға (вилт) төзімді әрі талшығының технологиялық сапасы жақсы Мақтаарал-3044 және Мақтаарал-3031 сорттарын шығарды. Бұл сорттардың әлеуетті өнімділігі 30–35 ц/га.

Өнімді 25–30% арттырудың нақты жолы

Ғалымдар мен тәжірибешілер аудандастырылған сапалы сорттар мен элита тұқымдарын қолдану арқылы мақта өнімін 25–30%-ға дейін көбейтуге болатынын көрсетіп отыр.

Оңтүстік Қазақстан ғылыми-зерттеу институты қазіргі жағдайды ескеріп, тұқым өндірудің тиімді схемасын ұсынды. Онда элита және 1-ұрпақ (1-репродукция) тұқымын қалыптастыруды Мақтаарал тәжірибе станциясы мен «Қазақстан мақтасы» элита тұқым өндіру корпорациясының тұқым шаруашылығы атқаруы тиіс. Екінші деңгейде элита-тұқым шаруашылықтары 2 және 3-ұрпақ тұқымын көбейтеді (бұл буын әлсіз дамыған). Үшінші деңгейде IV ұрпақты көбейтетін тұқым шаруашылықтары болуы керек, алайда бұл буын қазір жоқтың қасы.

Ұсынылған жүйені жедел іске асыру — мақта өндірісін өркендетудің негізгі кепілдерінің бірі.

Техника: тозу, қымбат жал және бірігудің қажеттігі

Қазіргі кезде техниканың басым бөлігі тозған, ал жөндеу шығыны жоғары. Соңғы 5–7 жылда көптеген фермерлер жаңа техника сатып ала алмады. Бір техника бірлігіне шаққандағы өңделетін жер көлемі тым үлкен: шынжыр табанды тракторға шамамен 123 га, доңғалақты тракторға 48 га келеді.

Комбайн қызметінің құны

Машина-технологиялық станциялардан техника жалдау фермер үшін қымбат. Мысалы, «Центр-Сервис Сельхозмеханизация» өндірістік кооперативінің есебі бойынша мақтаны комбайнмен жинаудың құны 1 гектарға 13 297 теңгені құрайды. Бұл жалпы шығынның 30–40%-ына тең.

Егер қызмет кооператив арқылы ақылы көрсетілсе, фермердің өз техникасы болған жағдаймен салыстырғанда шығын 50–60%-ға дейін өседі. Себебі кооператив өз шығындарына үстеме шығындарды, даму қорына аударымдарды және қосылған құн салығын қосады.

Негізгі тұжырым

Техниканы қолжетімді ету үшін фермерлердің ірірек құрылымдарға бірігуі маңызды. Көрші-қолаңнан уақытша техника алу мәселені түбегейлі шешпейді.

Мақтаны өңдеу және өткізу: қуат бар, бірақ шарттар күрделі

Оңтүстік Қазақстан облысында мақта өңдейтін кәсіпорындар желісі қалыптасқан: 10 зауыттың алтауы Мақтаарал ауданында, ал Шымкент пен Түркістанда бір-бірден орналасқан. 1999 жылы Шардара ауданында жаңа мақта зауыты іске қосылды. Кәсіпорындардың құқықтық нысандары негізінен ашық және жабық акционерлік қоғамдар түрінде.

Өңдеу нәтижесі және жанама өнімдер

Шикізат мақтаны өңдеу барысында өсімдік майына пайдаланылатын дән (май шығымы шамамен 17%), түбіт, линт және басқа да жанама өнімдер алынады. Май өндірумен «Шымкентмай» акционерлік қоғамы айналысады, соңғы жылдары оған бәсекелес шағын кәсіпорындар да пайда бола бастады.

Қуат жеткілікті

Облыстағы зауыттардың жылдық жиынтық қуаты 370 000 тонна шикізат мақтаны өңдеуге есептелген. Бұл қолдағы және жоспардағы көлемдерді өңдеуге мүмкіндік береді.

Фермерлер сатып алушыны өз қалауы бойынша таңдауға құқылы. Іс жүзінде олар көбіне жақын орналасқан зауыттармен келісім жасайды. Кейбір кәсіпорындар алдын ала ақшалай несие немесе тұқым, жанар-жағар май, химикат түрінде ресурстар беріп, өтеуді мақтамен жүргізуді ұсынады. Дегенмен фермерлер көп жағдайда мақтаны жоғары баға ұсынған сатып алушыларға сатуға ұмтылады; мұндай сатып алушылар Қазақстанның өзге өңірлерінен, сондай-ақ Ресей, Беларусь және Балтық жағалауы елдерінен келуі мүмкін.

Қайшылықтың түбірі: ақпараттың асимметриясы және тең емес жауапкершілік

Кей жағдайда зауыттар ресурстар бергенімен, фермердің мақтаны басқа жаққа сатуы тараптар арасындағы шиеленісті күшейтеді. Бұған жауап ретінде жергілікті деңгейде мақтаны ауданнан тыс шығаруға тыйым салу сияқты шаралар қолданылған. Алайда мұндай шектеулер құқықтық тұрғыдан даулы; мәселені шарттарды нақтылау және есеп айырысу тәртібін ашық ету арқылы шешкен дұрыс.

Баға формуласы және оның тәуекелі

Мысалы, «Мырзакент» акционерлік қоғамы бағаны есептегенде мына формуланы қолданады: Ц = (L − 26%) − П × Н.

Ц — 1 тонна шикізат мақтаның бағасы;
L — Ливерпуль мақта ассоциациясы белгілейтін талшық бағасы;
П — 1 тонна мақта талшығын алуға жұмсалатын қызметтің (еңбектің) бағасы;
Н — сортқа байланысты талшықтың нормалық шығымы.

Сапа төмендесе, баға да төмендейді

2-сорт — 5% төмен;
3-сорт — 10% төмен;
4-сорт — 20% төмен;
5-сорт — 45% төмен.

Мұндай есеп фермер үшін қиын: қажетті сәтте әлемдік баға туралы ақпарат қолда болмауы мүмкін, ал өңдеу қызметтерінің бағасы қалай есептелетінін фермер әрдайым біле бермейді. Оның үстіне сапа көрсеткіштері сатып алушы зауыттың зертханасында анықталады. Сондықтан да дау туындаса, ақпарат пен дәлел фермер жағында жеткіліксіз болуы ықтимал.

Келісімшарттағы теңгерім мәселесі

Келісімшарттарда көбіне фермердің жауапкершілігі қатаңырақ белгіленеді: шартты бұзған жағдайда несие сомасымен бірге негізгі қарыздың 15%-ы көлемінде айыппұл, сондай-ақ тауарлай немесе ақшалай түрде 35% жылдық төлем талап етіледі. Бұған қоса шығын өтелсе де, фермер шартты орындаудан босатылмауы мүмкін. Ал зауыттың ресурстарды нақты қай уақытта беретіндігі кейде жеткілікті нақтыланбайды.

Егер шарттар айқынырақ әрі әділірек бекітілсе, фермерлердің зауыттармен ұзақ мерзімді және тұрақты әріптестікке ынтасы артар еді.

Бағаның өсуі

1999 жылы 1 тонна шикізат мақтаның бағасы 25 000–32 000 теңге (180–225 АҚШ доллары) аралығында болса, 2000 жылы 45 000 теңгеге (шамамен 315 доллар) дейін көтерілді.

Нарықты күту тактикасы

Кейбір ірі шаруашылықтар талшықты зауыт қоймасында сақтап, нарық конъюнктурасы өзгергенде кейінірек сатуды жөн көреді. Мысалы, «Ақтөбе» өндірістік кооперативі 2000 жылдың қаңтарында 1 тоннаны 800 долларға сатса, ақпан–маусым аралығында 1100–1200 доллар деңгейінде өткізген.

Аяқталмаған ой

Мақта зауыттары арасында бәсеке бар, алайда баға, сапа өлшеуі және есеп айырысу тетіктері толық ашық болмайынша, нарықтың тиімділігі фермер үшін де, өңдеуші үшін де күткен деңгейге жетпейді.