Қазақша рефераттар

Қонақ үйде алған тәжірибе негізінде, осы тақырыптың өзектілігін дәлелдеу

Мазмұны

Төменде семестрлік жұмыстың бөлімдері мен тақырыптары берілген.

Кіріспе

  • Кіріспе — 3-бет

Негізгі бөлім

  • Негізгі бөлім — 4-бет

I. Қонақ үй қызметіне сипаттама

  • 1.1. Қонақ үй қызметі саласындағы басты түсініктер мен анықтамалар 4
  • 1.2. Қонақ үй типтес орналастыру құралдарын жүйелеу және қонақ үй типологиясы 6
  • 1.3. Қонақ үй қызметінің құрылымы және оларға сипаттама 11

II. Marco Polo қонақ үй қызметінің құрылымы мен ерекшеліктері

  • 2.1. Marco Polo қонақ үй қызметінің ерекшеліктері 20
  • 2.2. Marco Polo қонақ үй қызметінің құрылымы 21

III. Қонақ үй қызметі құрылымын жетілдіру және қызмет көрсету сапасын басқару

  • Қонақ үй қызметі құрылымын жетілдіру және қызмет көрсету сапасын басқару 25

Қорытынды

28-бет

Қолданылған әдебиеттер тізімі

29-бет

Қосымшалар

30-бет

Жалпы көлемі

Курстық (семестрлік) жұмыс: 36 бет.

Кіріспе

Туризм әлемдік деңгейде қоғам мен экономика үшін ерекше маңызға ие. «Туризм» ұғымы аталғанда, ең алдымен адамдардың ұйымдасқан саяхаты мен қонақүйлер еске түседі. Кез келген туристік сапар қонақүй қызметімен тікелей байланысты. Сондықтан туризм саласында қонақүйдің орны айрықша.

Қонақүй — ең алдымен уақытша орналастыру орны. Бүгінгі таңда туристерді орналастыру нысандары бірнеше классификацияға бөлінеді. Туристік қызметтің, соның ішінде қонақүй қызметінің, әлеуметтік-мәдени қызмет түріне жататынын атап өткен жөн.

Қазіргі туристік қызметтер қонақжайлылық принципіне негізделеді. Осыған байланысты қонақүй сервисіне және кадрларды даярлау жүйесіне жаңа талаптар қойылады. Орналастыру — туризмнің ең негізгі элементі, ал қонақүй өндірісі қонақжайлылық жүйесінің өзегін құрайды.

Орналасу жүйесі (немесе орналастыру құралы) — әртүрлі сервис деңгейін ұсынатын, клиенттерді уақытша қабылдап, түнеуге мүмкіндік беретін әртүрлі типтегі ғимараттар жиынтығы. Қазіргі кезеңде қонақжайлылық инфрақұрылымы аймақтың және туристік орталықтың қарқынды дамуын қамтамасыз ететін қуатты жүйе ретінде қалыптасып, туризм экономикасының маңызды құралына айналып отыр.

Семестрлік жұмыстың тақырыбы және құрылымы

Семестрлік жұмыстың тақырыбы — «Қонақ үй қызметінің құрылымы». Жұмыс 3 бөлімнен тұрады.

1-бөлім

«Қонақ үй қызметіне сипаттама» бөлімінде қонақ үй саласындағы негізгі түсініктер мен анықтамалар, қонақ үй типологиясы және қызмет құрылымы қарастырылады.

2-бөлім

«Marco Polo қонақ үй қызметінің құрылымы мен ерекшеліктері» бөлімінде тәжірибе барысында жинақталған мәліметтер жүйеленіп, нақты мысал арқылы талданады.

3-бөлім

«Қонақ үй қызметі құрылымын жетілдіру және қызмет көрсету сапасын басқару» бөлімінде қызмет сапасын арттыру және құрылымды жетілдіру жолдары қарастырылады.

Мақсаты

Семестрлік жұмыстың басты мақсаты — «Қонақ үй қызметінің құрылымы» тақырыбын жан-жақты ашу, қонақ үй қызметі құрылымына жалпы сипаттама беру және оның қазіргі нарықтық экономикадағы орнын айқындау. Сондай-ақ қонақ үйде өткен тәжірибеге сүйене отырып, тақырыптың өзектілігін негіздеу.

Міндеттері

  • Қонақ үй қызметі саласындағы негізгі түсініктер мен анықтамаларды көрсету.
  • Қонақ үй типтес орналастыру құралдарын жүйелеу және қонақ үй типологиясын айқындау.
  • Қонақ үй қызметінің құрылымына сипаттама беру.
  • Marco Polo қонақ үйі қызметінің құрылымы мен ерекшеліктерін баяндау.
  • Қонақ үй қызметі құрылымын жетілдіру және қызмет сапасын арттыру мәселелерін қарастыру.