Сызықтық басқару құрылымы
КІРІСПЕ…………………………………………………………………………………… 4
1 КӘСІПОРЫННЫҢ БАСҚАРУ ҚҰРЫЛЫМЫНЫҢ ТЕРОИЯЛЫҚ НЕГІЗДЕРІ
1.1 Басшылық ұғымының түсінігі ....................................................................... 6
1.2 Кәсіпорындағы басқару функциялары............................................................ 8
1.3 Басқару құрылымының түрлері...................................................................... 10
2 «АТАМЕКЕН АГРО» АҚ БАСҚАРУ ҚҰРЫЛЫМЫН ТАЛДАУ
2.1 Кәсіпорынның ұйымдастыру-экономикалық сипаттамасы.............................. 15
2.2 Кәсіпорынның басқару құрылымын талдау.................................................... 19
2.3 Қарым-қатынасты және өкілеттікті ұйымдастыру........................................... 21
2.4 Басқару құрылымын жетілдіру жолдары........................................................ 25
ҚОРЫТЫНДЫ…………………………………………………………………………….. 28
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ………………………………………………. 29
ҚОСЫМША
КІРІСПЕ
Нарықтық экономикаға өту басқару жүйесін жаңаша қалыптастыруды талап
Нарықтық экономика жағдайында экономикалық қызметтің барлық экономикадағы негізгі
Шаруашылық субъектілерінің қызмет ету тиімділігін қамтамасыз ету шаруашылық
Курстық жұмыстың басты мақсаты - кәсіпорындағы басқару
Қойылған мақсатқа жету үшін мынадай міндеттер қойылады:
кәсіпорынның басқару құрылымына талдау жасау;
кәсіпорынның басқару құрылымын қалыптастырудағы тиімді бағыттарды және кәсіпорынның
кәсіпорынның басқару құрылымының ұтымды жолдарын дайындау бойынша ғылыми-тәжірибелік
Курстық жұмыста келесі сұрақтар қарастырылды: басшылық ұғымының түсінігі,
Курстық жұмыс кіріспеден, екі бөлімнен, қорытындыдан, пайдаланылған әдебиеттерден
Зерттеу объектісі болып «Атамекен Агро» АҚ алынды. Курстық
1 КӘСІПОРЫННЫҢ БАСҚАРУ ҚҰРЫЛЫМЫНЫҢ ТЕОРИЯЛЫҚ НЕГІЗДЕРІ
1.1 Басшылық ұғымының түсінігі
Басшылық пен қолбасшы (лидерлік) жеке адамдар арасындағы басқару
Басқару қызметі – бұл басқару қызметінің белгілі бір
Кәсіпорын басшысы мен оның құрылымдық бөлімшелері әкімшілік еңбекті
Басшы өзіне негізгі 2 міндеттің жүктелгенін білуі тиіс:
Басшы өз жұмысында ғылым мен техника жетістіктерін жаппай
Басшының мақсаты басқалардың өзіне бекітілген жұмысты орындалуына ықпал
Ұйымның әр түрлі бөлімшелеріндегі басшы өзінің тікелей бастығына,
Тіпті басшының айқын белгіленген билігі бола тұрса да,
Ықпал ету мен билік жүргізу ықпал ететін жеке
Басшының қол астындағылар жалақыны көтеру, жұмыс тапсырысын алу,
Басқару үшін ықпал ету қажет, ал ықпал ету
Ұжымдағы қызмет қарым-қатынасын бейнелейтін, құрылым әлеуметтік психологияда ресми
Кәсіпорындағы басқару функциялары
Басқару жүйесі аса күрделі,
Процестік тәсіл: Бұл концепция
Бұл концепцияның алғашқы негізін
Әр автор өзінше басқару
Осы функцияларға қысқаша сипаттама
Жоспарлау. Жоспарлау функциясы - ұйымның
Жоспарлау функциясы мына негізгі
Қазір біз қандай денгейде
Біз қайда бара аламыз?
Мұны қалай орындауға болады?
Жоспарлау тәсілі арқылы басшылар
Ұйымдастыру – деп, белгілі бір
Делегат субъектісі сол міндетті
Мотивация-функциясының міндеті ұйым мүшелері
Бақылау жасау – басшылардың алғашқы белгіленген
Басқару тарапынан жүргізілетін бақылаудың
1.Стандартты белгілеу – бұл нақты
2.Белгілі бір мерзім ішінде
3.Алғашқы белгіленген жоспардың орындалу
Жоғарыда аталған басқарудың 4
Шешім қабылдау – ұйым жақсы
Коммуникация – бұл информацияны айырбастау
Жүйелі тәсіл - бұл қандай да
Жүйе – деп бұл өзара
Системаның негізгі екі түрі
Алдымен, ұйым өзін қоршаған ортадан:
Ұйым бұл алынғандарды өндеу
Ситуациялық тәсіл. Мұнда ұйымға белгілі
Ситуациялық тәсілдің методологиясы мына
Әрбір басқару концепциясы мен
Сонымен қатар, басқарушы нақты ситуацияда
Басқару құрылымының түрлері
Еңбек бөлінісі мен бірлестігі басқару құрылымын құрудың ұйымдық
Бір басшысы бар, бірақ бағынышты қызметкерлері жоқ басқару
Басқару құрылымын қалыптастыруға мынадай факторлар ықпал етеді: басқару
Кәсіпорынның сипатына және алдына қойған мақсатына қарай басқару
Бірінші тәсіл – аналитикалық, бұл бірегей кәсіпорында қолданылады;
Екінші тәсіл – нормативтік, бұл біркелкі кәсіпорындар үшін.
Басқару құрылымын айқындаған кезде ұйымдық жүйе мақсатын жете
Осыдан кейін басқару жүйесінің құрамын анықтайды. Орындалатын процесстерге
Басқарудың қажетті салаларын сызықтық басшылардың бір-біріне бағынуын, басқару
Мұнда бір ескеретін жайт, жоғарыда атап көрсетілгендей, кез-келген
Шет ел авторлары әкімшілік аппаратты, оның орындайтын қызметіне
Кеңесуші аппарат. Арнайы мамандықты қажет ететін проблемалар туындағанда
Қамтушы аппарат маркетингтік зерттеулермен, қаржыландырумен, жоспарлаумен, материалдық-техникалық жабдықтармен
Жеке аппарат – бұл қамтушы аппараттың бір түрі,
Басқару теоретиктері басқарудың идеалдық нормасын анықтауға зор көңіл
Сурет 1. Басқару құрылымының жіктеулі
Сызықтық басқару құрылымдары шағын кәсіпорын-ұжымдарға тән. Мұндай құрылымдарда
Сурет 2. Сызықтық басқару құрылымы
Функционалдық басқару құрылымдары. Мәні – басқару функцияларын (жоспарлау,
Бөлім
меңгерушілері
Сурет 3. Функционалдық басқару құрылымы
Функционалдық басқару құрылымдарының кемшіліктері мен артықшылықтары
Артықшылықтары
Іскерлік және кәсіптік мамандануды ынталандырады.
Іс-қызметтегі бір-бірін қайталауды және заттық ресурстар тұтынылуын қысқартады.
Функционалдық іс-қызметтерді іске асыруда үйлестіруді жақсартады.
Кемшіліктері
Бөлімшелер, әр-қайсысы өздерінің мақсат, міндеттерін бірінші кезекте іске
Үлкен, күрделі ұйымдарда негізгі орындаушыдан басшыға дейінгі басшылық
Кесте 1. Функционалдық басқару құрылымдарының кемшіліктері мен артықшылықтары
Матрицалық басқару құрылымы екі құрылымды – линиялық –
Сурет 4. Матрицалық басқару құрылымы
Дивизиондық басқару құрылымы – қазіргі уақытта ірі фирмалар
Бөлімшелер вице-президенттері
Сурет 5. Дивизиондық басқару құрылымы. [1]
2 «АТАМЕКЕН АГРО» АҚ БАСҚАРУ ҚҰРЫЛЫМЫН ТАЛДАУ
2.1 Кәсіпорынның ұйымдастыру-экономикалық сипаттамасы
Тіркеу күні / қайта тіркеу Толық аталуы Қысқартылған
03.09.2003ж. «КазАгроТрейд» жауапкершiлiгi шектеулi серiктестiгi «КазАгроТрейд» ЖШС
13.12.2003ж. «КазАгроТрейд+» жауапкершiлiгi шектеулi серiктестiгi «КазАгроТрейд+» ЖШС
26.09.2008ж. «Атамекен-Агро» акционерлік қоғамы «Атамекен-Агро» АҚ
Сурет 6. Эмитент атауының өзгертілуі туралы мағлұмат
Бас директор - Джазин Фархад Амангельдыевич
Қоғамның атқарушы органдарының тұрағы: ҚР, Ақмола облысы, Көкшетау
Қоғамның негізгі мақсаты – дербестік негізде шаруашылық іс-әрекет
«Атамекен Агро» АҚ Қазақстан Республикасының заңдарына сәйкес құрылған,
Қоғам жай және артықшылықты акциялар шығаруға құқылы. Акциялар
Қоғам акциясын ұстайтын реестлер жүйелерін келіссөз негізінде Қоғам
«Атамекен Агро» АҚ коммерциялық ұйым. Кез-келген коммерциялық ұйымның,
негізгі шаруашылық түрлері;
негізгі емес шаруашлық түрлері.
Кәсіпорын құрылғанда негізгі мақсаты ауылшаруашылық өнімдерін өндіру болатын.
егін шаруашылығы:
бидайды өндіру, оны өңдеу;
күнбағысты өндіру, оны өңдеу;
мал шаруашылығы:
мал басын кобейту мен бордақылау;
ет өнімін сату.
АҚ айналысатын қосымша қызмет түрлері:
құрылыс қызметі;
құрылыс материелдарын өндіру;
құрылыс материалдарын сату-сатып алу;
жол құрылыс материалдарын шығару;
жанар-жағар май саудасы;
қонақ үй, мейрамхана, кеңселерді жалға бепру қызмет көрсету
техникалық қызмет станциясы (СТО);
автоколік, техниканың қосалқы бөлшектерін өндіру, сату, атып алу,
кен орындарын жетілдіру, пайдалы қазбаларды іздеу және барлау
Өнім өндіру мен қызмет көрсету АҚ үшін
құрылыс қызметі, құрылыс-жинақтау, жұмыстары, құрылыс учаскесін дайындау,құрылыс заттарын
ұн тартатын өндірістік, ауыл шаруашылық өнімділігінің оның ішіндегі
халық тұтыну тауарлары, тамақ өнімдерің жасау, сатып алу,
әрлендіру, жарнамалық, кеңес беру жән делдалдық қызмет, басып
мекемелер, азаматтарға автокөлік қызметтерін көрсету, теміржол тасымалдау
жиһаз, техникалық құрал-жабдық, өнеркәсіптік және құрылыс материалдарды, ағаш,
сыртқы экономикалық қызмет, экспорт, импорт ғылыми зерттеу және
кен орындарын жетілдіру, пайдалы қазбаларды іздеу және
қызметтің ҚР заңнамасымен тиым салынбаған басқа түрлері.[15]
Көрсеткіштер Өлшем бірлігі 2009 жыл 2010 жыл
Өнімді өткізуден түскен табыс мың 5064660 6528802
Өткізілген өнімнің өзіндік құны мың 4203686 5676852
Жалпы табыс мың 1365823 423615
Кезең шығындары
2712785 3258236
Негізгі қызметтен түскен табыс
-1346962 -2834621
Жұмысшылар саны адам
Еңбекақы қоры
298425 369967
Бір жұмысшының орташа еңбекақысы теңге 46658 54664
Негізгі қорлардың орташа жылдық құны теңге 7681690 7388253
Таза табыс
620407 -2401770
Еңбек өнімділігі
9502176 11575890
Қор қайтарымдылығы
0,65 0,88
Қор сыйымдылығы
1,51 1,13
Қормен жарақтану
14412,17 13099,73
Сатылған өнімнің табыстылығы пайыз 12,24 -36,78
Рентабельдік деңгейі пайыз 14,75 -42,30
Ескерту- «Атамекен Агро» АҚ – ның жылдық есеп
Кесте 2. Кәсіпорынның техника-экономикалық көрсеткіштері
Кәсіпорынның техника-экономикалық көрсеткіштері кестесінен көріп отқанымыздай өнімді өткізуден
Кәсіпорынның таза табыс көрсеткіші 2009 жылы 620407,0 тг
2.2 Кәсіпорынның басқару құрылымын талдау
Сурет 7. «Атамекен Агро» АҚ басқару құрылымы
Қоғам органдары болып табылады:
Жоғарғы орган – акционерлердің жалпы жиналысы;
Басқарушы орган – директорлар кеңесі;
Атқарушы орган – Бас директор (жекебасты орган).
«Атамекен Агро» АҚ ұйымдастыру түрінде фирманың ең жоғарғы
Фирманың жарғысын бекіту;
Жарқылық капитал мөлшерін және салу құралдарын анықтау;
Акцияларды шығару жөнінде шешімдерді қабылдау;
Бас директорлар және фирма директорларын сайлау, олардың өкілеттіктерінің
Директорлардың кеңес құрамын анықтау және оның өкілеттік
Басшылық нәтижелерін тыңдау және жылдық фирма жұмыстарын
Болашақ жоспарлардың жобаларын фирманың маркетинг бөлімі, жоспарлы-аналитикалық бөлімі
Жалпы жиналыс шешімін директорлардың кеңесіне беріледі, фирманың жоспарын
Шетелдік фирмалардың тәжірибелерінде бас директорлардың аппараттарының бірыңғай көмекшелерін
2.3 Қарым-қатынасты және өкілеттілікті ұйымдастыру
Ұйымдастыру процесінің ең маңызды жұмыс аясының бірі болып
Сурет 8. Берілетін өкілеттіктер
Сурет 9. Сенім көрсетуге (өкілеттік беруге) ықылассыздық себептері
Сурет 10. Басшылықты тиімді атқарудың элементтері
Сурет 11. Өкілеттікті, яғни көрсетілген сенімді іске асыру
Акционерлердің жалпы жиналысы жылдық және кезектен тыс болып
Акционерлердің жалпы жиналысының құзіреті:
Жарғыға өзгерістер, қосымша кіргізу немесе жаңа басылымда бекіту;
ерікті түрде қоғамды қайтадан ұйымдастыру немесе тарату;
қоғамның жарияланған акцияларының санын молайту жөнінде шешім қабылдау
акционерлердің жалпы жиналысының хатшысы сайлау; ал Қазақстан Республикасының
директорлар кеңесінің құрамын, өкілет мерзімін анықтау, оның мүшелерін
қоғамның аудитін іске асыратын аудиторлық мекемелерді анықтау;
жылдық қаржылық есептемені бекіту;
заңда қарастырылған жағдайда Қоғамның акциялары бойынша дивиденттер төленбейтіні
Қоғамның басқа заңды тұлғаларды активтердің бөлігін немесе бірнеше
акционерлердің жалпы жиналысын шақыру туралы құлақтандырудың түрлерін анықтау
акционерлердің жалпы жиналысының күн тәртібін бекіту және т.б.
Қоғамның директорлар кеңесі акционерлердің жалпы жиналысының шешімімен құралады
Қоғамның директорлар кеңесі құрамы:
Мещеряков Николай Ильич (тәуелсіз директор)
Бектанов Кайрат Карибаевич (тәуелсіз директор)
Савчук Александр Викторович (тәуелсіз директор)
Джахуташвили Шалва Григорьевич
Сапулатов Каертар Аипович
Джазин Фархад Амангельдыевич (жекебасты атқарушы орган)
Директорлар Кеңесінің ерекше құзіретіне келесі сұрақтар жатады:
Қоғамның іс-әрекет бағыттарының артықшылығын анықтау, сонымен қоса Қоғамның
акционерлердің жылдық және кезектен тыс жалпы жиналысын шақырту
акцияларды орналастыру, оның ішінде орналастырылатын акциялар саны туралы
Қоғамның жарияланған акцияларды немесе басқа құнды қағаздарды сатып
Қоғамның жылдық қаржылық есептемесін алдын-ала бекіту;
облигациялардың және Қоғамның құнды қағаздарының туындыларын шығару шарттарын
ішкі аудит Қызмет жетекшісі лауазымына кандидатурасын қолдау;
аудиторлық ұйымдардың қызметін, сондай-ақ Қоғамның акция төлемақысына берілген
Қоғамның бас директорын сайлау, оның өкілеттік мерзімін анықтау,
Ағымдағы іс-әрекеттерге жетекшілік жұмысы жекебасты атқарушы орган –
Бас директор:
Акционерлердің жалпы жиналысының және директорлар Кеңесінің шешімдерін орындауға
Директорлар Кеңесіне негізгі, тәуелді және біріктіріле басқарылатын ұйымдарды
Қоғамның атынан сенімхатсыз үшінші тұлғалармен қарым-қатынас жасайды;
Қоғам қызметкерлерін ауыстыруды, босатуды жүзеге асырады, сыйақы төлейді
өзі жоқ болған жағдайда өз міндеттерін өзінің орынбасарларының
міндеттерді, сондай-ақ өкілдіктер мен жауапкершілікті өзі мен өзінің
Қоғамның жылдық және кварталсайынғы есептемелерін, өтіп жатқан және
Қоғамның стратегиясын жетілдіреді және ұсыныстар дайындайды;
менеджерлердің мотивациясы бойынша ұсыныстар дайындайды;
Жарғымен, акционерлердің жалпы жиналысының және директорлар Кеңесінің шешімдерімен
2.4 Басқару құрылымын жетілдіру жолдары
Басқару құрлымын жетілдіру – бұл тиімді, ұтымды ұйымдық
Сурет 12. Ұйымдардың (фирмалар, кәсіпорындар) басқару құрылымын жетілдірудің
Сурет 13. Басқару құрылымдарын жобалау әдістері
Сурет 14. Ұйымның басқару құрылымын жасаудың негізгі кезеңдері
ҚОРЫТЫНДЫ
Курстық жұмыстың бірінші тарауында басқару құрылымының теориялық негіздеріне
Екінші тарауда «Атамекен Агро» кәсіпорынының басқару құрылымы талқыланды.
Кәсіпорынды басқару ісін жетілдіру үшін келесі шараларды қолданған
өнім өндіру және қызмет көрсету бөлімшелерінің ұтымды және
ұйымның көлемін тиімділік жағынан ықшамдау(интенсификация), яғни материалды-техникалық базаны
тиімді басқаруды кәсіпорынның кіші бөлімшелер деңгейінен бастап жүргізу;
кәсіпорындағы басқару ісін қалыптастыру мен реттеудегі дамыған елдердің
Экономиканың қазіргі даму кезеңінде дүние жүзінің көптеген елдеріндегі
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ
Ахметов К. Ғ., Сағындықов Е.Н., Байжомартов Ү.С., Жүнісов
Кәсіпорынның басқару жүйесіндегі экономикалық стратегияны жақ-сартудағы экономикалық-математикалық әдістер.
Кәсіпорынның экономикалық стратегиясын жүргізу: теориясы, әдісте-месі және жетілдіру
“Менеджмент негіздері”. Нұрғалиев.-Оқу құралы.
“Менеджмент”. Ахметов К.А. – Оқу
Б.А. Рахметов . «Персоналды басқару», Экономика 2005
Р.Қ.Ниязбекова, Б.А.Рахметов, П.Т.Байнеева «Кәсіпорын», Экономика – 2008 жыл
Б.А.Рахметов, П.Т.Байнеева «Персоналды басқару» Алматы Экономика 2006 жыл
Б.Қ.Жакенова, Қ.Б.Тәмпішева, Л.М.Мақсатова «Менеджмент негіздері», Фолиант 2007
К.Ж.Оразалин «Кәсіпорын экономикасы», Алматы 2008 жыл
Мауленова С.С. «Экономикалық теория»
А.Қ.Мейірбеков, Қ.Ә. Әлімбетов. «Кәсіпорын», Экономика 2003 жыл
А.Д.Үмбетәлиев, Ғ.Е. Керімбек «Кәсіпорын экономикасы және кәсіпкерлік», Фолиант
Сахариев С.С «Әлем экономикасы», Алматы – 2003 ж
«АТАМЕКЕН АГРО» АҚ жарғысы
интернет көздері: stat.kz; kase.kz т.б.
19
Басқару құрылымының жіктеулі
Сатылар саны бойынша
Екі сатылы
Үш сатылы
Төрт сатылы
Аралас
Байланыс сипаттарына қарай
Сызықтық
Функционалдық
Сызықтық-штабтық аралас
Дивизиондық бөлімшелік
Матрицалық
Басшы
Мамандар
Қызмет басшылары
Бөлімше меңгерушілері
Бригада жетекшілері
Басшы
Мамандар
Қызмет басшылары
Бригада жетекшілері
Директор
Пластмассадан өнім жасау бөлімшесі
Ағаштан өнім жасау бөлімшесі
Болаттан өнім жасау бөлімшесі
Тұтынушылар (контрагенттер)
Сатып алу және өткізуді үйлестіру бөлімі
Көліктік және кедендік операциялар бөлімі
Техникалық жабдықтауды ұйымдастыру бөлімі
Коммерциялық атқарылатын бөлімдер 18
Директорлар кеңесі
Кооперативтік бөлім
Делдалдармен жұмыс істеу бөлімі
Маркетинг -
Құқықтық бөлім
Жоспарлау-аналитикалық бөлім
Қаржылық-валюталық бөлім
Жарнама бөлімі 8
Маркетинг және баға бөлімі
Акционерлердің жалпы жиналысы
Компанияның бас директоры 2
Директор көмекшілерінің бөлімі (секретариат)
Коммерциялық директоры 4
Қаржылық директоры 5
Бухгалтерия 14
Берілетін өкілеттіктер
Сызықтық өкілеттіктер, ол басшыдан кейінгі бағынушыларға тізбек, саты
Аппараттық (штабтық) өкілеттіктер, олардың түрлері
Ұсыныстық өкілет, сызықтық басшылар консультативтік аппараттан кеңес сұрағанда,
Параллельді өкілет, оның негізгі мақсаты басшылықты жетілдіру және
Сенім көрсетуге (өкілеттік беруге) ықылассыздық себептері
«Мен мұны тәуірірек істеймін» деп қате ойлау
Басшылық қабілетінің жоқтығы
Қармағындағыларға сенім көрсете алмауы
Тәуекел етуден қорқатындығы
Болатын қауіп-қатерді алдын ала болжай білмеуі
Басшылықты тиімді атқарудың элементтері
Кері байланыс
Белгілі бір шамадағы еркіндік
Жұмысқа көзқарас
Жұмыс нәтижесіне бағыттау
Жоғарылау
Жеке басының мінез-құлқы
Өкілеттікті, яғни көрсетілген сенімді іске асыру үшін қажетті
Осы құрылым шеңберінде белгілі бір позициялармен байланысты міндеттер
Маманның, қызметкердің өз іс-қызмет шеңберінде атқаратын өкілеттігі
Қойылған мақсаттардан және өкілеттілігінен туындайтын жауапкершілік
Ұйымдардың (фирмалар, кәсіпорындар) басқару құрылымын жетілдірудің негізгі бағыттары
Ұйымның көлемін, қосалқы қызмет көрсету, т.б. буындарын, бөлімшелерін
Басқару нормасын сақтай отырып лауазымдық өкілеттерді сатылар бойынша
Бір бөлімде, қызмет орынында басқару функциясының тиімді орталықтандыру
Басқару құрылымдарын жобалау әдістері
Аналогиялық әдіс – басқару құрылымдарын құруда, құрылымын жетілдіруде
Эксперттік әдіс – аналитикалық әдіс-ұйымының басқару құрылымын жетілдіруде
Мақсаттарды құрылымдау әдісі – бірінші, ұйымның мақсаттар жүйесін
Ұйымдық моделдеу әдісі – басқару құрылымдарының жолдарын таңдау
Ұтымдық құрылымын таңдау және жобалық түрінің үлгісін жасау.
Ұйымның басқару құрылымын жасаудың негізгі кезеңдері
Өндіріске қосымша және қызмет көрсету бөлімшелерінің тиімді,
Негізгі өндірістік бөлімшелердің тиімді сандары мен көлемдерін және
Өндірістік құрылымның тиімді даму жолдарын таңдау.
Қажетті сатылар санын анықтау
Басқару қызметтерін және олардың мазмұндарын белгілеу.
Әр-бір қызмет бойынша жұмыс көлемін және қажетті адамдар
Функционалды қызметкерлерді басқару сатылары бойынша бөлу.
Ұйымның өндірістік-кәсіптік іс-қызметі және мамандану бағыты бойынша құрылымдық
Бөлімшелер, буындар туралы үлгі ережелерін және лауазымдық міндеттемелерін
Жобаланған басқару құрылымының экономикалық тиімділігін анықтау.
Бағыну тізбегін, байланыстарын белгілеу және нақты басқару құрылымын
Басқару аппаратының сызықтық тобын жобалау.
Басқарудағы ұйымдастырудың маңызы мен қажеттілігі
Қонақ үйлерді басқару ерекшеліктері
Функционалдық басқару құрылымының иерархиясы
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының қызметікерлерін басқару және жұмыстарын ұйымдастыру
Қонақжайлылық мекемесін басқарудың ұйымдастырушылық құрылымы
Ұйымдық құрылым. Сызықтық және функционалдық түрі
Ұйымдастырудың негізгі типтері
Қазіргі заман басқару әдістері
Қонақ үйдің мазмұны мен нысаны.
Сызықтық программалау есептері. Көп айнымалы үшін оңтайландыру шарты