Тамақтан улану дегеніміз?

1 Сыртқы жағдайлар әсерінен пайда болатын, адам ағзасы және терісінің зақымдануы, олардың функциялармен қызметінің бұзылуы (аяқ – қолдың сынуымен орнынан шығуы, жұмсақ тканьдердің жаралану және т.б.)
2 Өмірге маңызды ағзалар қан айналымының бұзылуынан қан қысымының төмендеуімен сипатталатын өмірге қауіпті күй.
3 Терінің бұзылуымен сипатталатын тканьдердің механикалық бұзылуы.
4 Дұрыс сақтамау және әзірлемеу салдарынан, сонымен қоса құрамында улы заттары бар бұзылған тағамдарды пайдалану нәтижесінде туатын асқынған ауырулар.
5 Қатты тітіркендіргіштерге ағзаның ауыр жалпы реакциясы, сонымен қоса аурулық.