Мамандық: 6М072800 – Өңдеу өндірістерінің технологиясы
Пән: Астық түйірді сақтау мен өңдеудің технологиялық процесстерін жетілдіру
1 Аралық бақылау
1. Астықты ұнға айналдыру технологиясы
2. Астықты жармаға айналдыру технологиясы
3. Ұнның қасиетін жақсарту жолдары
13. Астық түйір партиясында кездесетін қоспалар құрамы
4. Зиянды қоспаларға сипаттама беріңіз
5. Астық түйір табиғаты, өлшемі және біртектілігі
6. Астық түйір сапасын қалыпқа келтіру
7. Сапалы астық түйірлерінің ерекшеліктері
8. Астық түйірлердегі минералды заттар
9. Ұнның нан пісіру қасиетін жақсартудың жолдары
10. Астық, ұн, жарма және құрама жем технологиясының теориялық негіздері