ТАҒАМ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ 2
пәнінің
2 межелік бақылау сұрақтары
1. Жүгері крахмал технологиясы
2. Сыра алудын жаңа тәсілдері
3. Функционалдық сусындар, алкагольсіз сусындар
4. Арақ өндіру технологиясы
5. Арақ өндіру технологиясы
6. Көкөністі тамақ консервілері
7. Жеміс консервілерін өндіру технологиясы
8. Көкөністер
9. Жемістер
10. Тағамдық майлар