Ана сүті – өмірінің алғашқы 6 айында сәбидің қажеттіліктерін толық қанағаттандыратын табиғаттың таңғажайып өнімі. Осы ана сүті жаңадан туылған сәбиді барлық қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етуімен қатар бірегей қорғаныстық қасиеттерге ие.
Әр түрлі аурулардың жолында сенімді иммундық тосқауылды қамтамасыз ететін ғажайып ингредиенттер туралы біліңіздер.
АҚУЫЗДАР
Емшек сүтінің құрамында сәбидің өсуі мен дамуы үшін қажетті жоғары сапалы ақуыздар, ең алдымен, сарысулы ақуыздар болады. Алғашқы алты айда ана сүтіндегі ақуыздардың шоғырлануы бала қажеттіліктеріне бейімделе отырып, біртіндеп азая түседі.
АНТИДЕНЕЛЕР
Бала туылғаннан кейінгі алғашқы күндерде шығатын емшек сүтінде (уыз) өте көп антиденелер болады. Балаңызды емізген сайын сіз оны көптеген жұқпалардан қорғаныспен қамтамасыз етесіз.
ПАЙДАЛЫ БАКТЕРИЯЛАР
Емшек сүтінде ішектердің бактериялық микрофлорасының теңгерімін қолдауға көмектесетін әр түрлі пайдалы бактериялар өзінің табиғи түрінде кездеседі. Ғалымдар емшекпен емізілетін балалардың ішектерінде пайдалы бактериялардың көп болатынын анықтаған.
Емшек сүтінің құрамы аса күрделі және бірегей болғандықтан, оның ағзаға әсер ету аясы мен механизмдері үнемі зерттеліп отырады. Соңғы бірнеше жылда жетекші зерттеушілер, педиатрлар және нутрициологтар сапалық тұрғыдан үлкен серпіліс жасап, бұған дейін қайталау мүмкін емес болып есептелген емшек сүті ингредиенттерінің әсер ету механизмдерін анықтады.
Жақында емшек сүтінің ең
жұмбақ компоненттерінің бірінің
құпиясы ашылды
Емшек сүтіндегі олигосахаридтер туралы бұрыннан белгілі, алайда ғалымдарда олардың функциялары туралы толық түсінік болмаған еді. Соңғы зерттеулер көрсеткендей, олигосахаридтердің көмегімен табиғат ана сүтінің әрбір тамшысында жұқпалардан керемет қорғанысты қамтамасыз еткен.
ОЛИГОСАХАРИДТЕР ДЕГЕНІМІЗ НЕ?
ОЛИГОСАХАРИДТЕР БАЛАҒА ҚАНДАЙ ПАЙДА ӘКЕЛЕДІ?
Олигосахаридтер баланың дамып келе жатқан иммундық жүйесін қолдауда маңызды роль атқарады.
Баланың иммунитетін түрлендіретін жасушаларының 70-80%-ы оның ішектерінде орналасқан және олигосахаридтер өз жұмысының басым бөлігін нақ осы ішектерде орындайды.
Олигосахаридтер зиянды бактериялардың көбеюіне тосқауыл бола алады.
Баланың ішектерінде олигосахаридтер бифидобактериялар сияқты пайдалы бактериялардың көбеюіне септігін тигізеді.
Ана сүтіндегі тағы бір аса маңызды компонент – олигосахаридтердің әсер ету механизмін түсіну нутрициологтар мен педиатрлардың бала өмірінің алғашқы күндерінен бастап оның иммунитетін қалыптастыруға көмектесетін емшек сүтінің қорғаныстық функциялары туралы толығырақ түсінік алуларына мүмкіндік береді.
Алайда барлық аналар өз балаларын емізе алмайды. Соңғы ғылыми жаңалықтар мен әзірлемелер негізіндегі сүт қоспалары нақ осындай жағдайлар үшін жасалған. Мұндай қоспалар балалар тағамы саласындағы серпіліс болып табылады және аналардың өз балаларын табиғаттың өзі жаратқан өнімге барынша жақын тамақпен қамтамасыз етулеріне көмектеседі.